Riso Artemide Astuccio

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Descrizione

Un riso integrale, aromatico, di colore nero e dalla forma allungata dei chicchi.

La varietà Artemide, prodotta dall’azienda agricola Riso Buono, nasce dall’incrocio tra il riso Venere ed un riso di tipo Indica: il primo è caratterizzato da un granello di medie dimensioni e dal pericarpo nero, l’altro dal tipo di granello lungo e stretto e dal pericarpo bianco.

Per via della sua stretta parentela col riso venere, possiede un contenuto di Ferro e di Silicio molto più elevato rispetto alle altre qualità di riso.

Dall’aroma intenso e delicato, il Riso Artemide si sposa particolarmente bene con piatti di pesce, formaggi, verdure e funghi.

Il tempo di cottura di questa varietà va dai 35 minuti in su, a seconda dei gusti.

L’azienda Agricola Riso Buono propone altri prodotti che dovresti valutare.

COD: 3510-1 Categorie: , Tag: ,

8.00 7.20

Disponibilità: 9

valori nutrizionali

Valore energetico
Kcal. 343 – KJ 143
Proteine
7,4 g
Carboidrati totali
74g
Zuccheri da carboidrati
1g
Grassi totali
2,2g
Grassi saturi
0,7g
Calcio
152 mg/kg
Silicio
0,03 mg/kg
Manganese
25,6 mg/kg
Ferro
6,7 mg/kg
Sale
0,0001 g

(valori medi per 100g)

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