Rigatoni Bio Russello

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Descrizione

I rigatoni sono un formato di pasta proveniente dal Lazio, ormai diffuso in tutta Italia ed utilizzato in molte ricette della tradizione.

L’azienda Riggi realizza i suoi rigatoni bio utilizzando il grano Russello, una delle 52 varietà di grano siciliano, dopo averlo lavorato con molitura a pietra naturale La Farté.

La sua coltivazione, molto diffusa in Sicilia prima della seconda guerra mondiale, si presta particolarmente all’agricoltura biologica poiché non richiede l’ausilio di pesticidi o fertilizzanti chimici.

COD: 2258 Categorie: , Tag:

4.70 3.50

Disponibilità: 9

Ingredienti

Sfarinato biologico di frumento duro Russello, acqua.

Idee per la cucina

Insalate di pasta

Paste al forno

Sformato di Rigatoni

Pasta alla Carbonara

valori nutrizionali

Energia
1506 KJ/360 Kcal
Grassi totali
0,7g
Grassi saturi
0,1g
Carboidrati totali
76g
Zuccheri da carboidrati
2.1g
Fibre
3,2g
Proteine
11g
Sale
0,01g

(valori medi per 100g)

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